4月12日（水）より、３年生の探究活動（探究Ⅲ）が開始しました。
３年生の探究Ⅲでは、２年生で決めて１年間探究したテーマを原則継続して研究することで探究をさらに深め、８月の知多地区生徒探究発表会でその成果を全グループが発表します。

4月26日（水）には、「発酵」、「酸味の緩和」をテーマにしたそれぞれのグループが、株式会社Mizkan Holdingsの中央研究所長をはじめとする４名の研究者の方々とZOOMを利用して研究について相談し、専門的な知見から様々な助言をいただくことができました。

今後も産官学との連携を推進しながら、探究活動を進めていきます。